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Mein Bio Cashewkernöl pressen wir aus naturbelassenen, ungerösteten Cashewkernen. Die Cashewkerne stammen aus Burkina Faso & Togo. Wir arbeiten mit einem Lieferanten zusammen, welcher Wert auf höchste soziale Standards legt und Projekte mit den Landwirten vor Ort aufbaut. Cashewkernöl ist reich an Vitamin E, welches freie Radikale neutralisieren kann. Wie auch Olivenöl enthält Cashewkernöl viele einfach ungesättigte Fettsäuren und zeichnet sich durch ein weiches, buttriges Aroma aus. Um die Fettsäuren vor einer Oxidation zu schützen, wird das Öl mühlenfrisch gepresst und in einer Braunglasflasche versiegelt zu dir nachhause geliefert.
Ich nutze das Öl am liebsten für Süßspeisen oder pur, es passt jedoch auch zu herzhaften Gerichten und Salaten.
Öko Kontrollstellnummer: DE-ÖKO-006
Zutaten
Cashewkerne
Alle angegebenen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.*
Mindestens haltbar für 8 Monate.
Nährwerte
- Brenn- und Nährwerte je 100g:
- Brennwert 3700 kJ ( 900 kcal )
- Fett 100 g
- davon Fettsäuren:
- gesättigte 16 g
- einfach ungesättigte 62 g
- mehrfach ungesättigte 22 g
- Kohlenhydrate 0 g
- Zucker 0 g
- Eiweiß 0 g
- Salz 0 g
- Ballaststoffe 0 g
