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Bio Kokosöl | Knoblauch-Chili

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Mein Kokosöl wird zusammen mit Knoblauch und roten Chiliischoten frisch in der Pfalz gepresst. Wir verwenden keine künstlichen oder natürlichen Aromen. Der Geschmack als auch das Aroma entsteht bei uns durch das gemeinsame pressen aller 3 Zutaten.

Kokosöl besteht zu etwa 45% aus mittelkettgen Fettsäuren welche gezeigt haben sich positiv auf das Herz-Kreislauf auszuwirken. Darüber eignet sich Kokosöl als einer der wenigen pflanzlichen Fette hervorragend zum Braten. Aufgrund des niedrigen Vorkommen als Omega 3 und 6 Fettsäuren eignet sich Kokosöl für scharfes anbraten bei höheren Temperaturen.

Aufgrund der Natürlichkeit unserer Öls, kann sich unten im Öl eine Schicht absetzen. Durch kurzes umrühren wird unser Öl jedoch wieder homogen.

Ich nutze das Öl insbesondere gerne um meinen Tempeh zu erhitzen oder um Pilze scharf anzubraten. Im flüssigen Zustand ist das Öl auch ein hervorragendes Dressing für Salate. 

Zutaten

Kokosnuss, Knoblauch, Chili.*

Alle angegebenen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.*

Mindestens haltbar für 8 Monate.

*Das Kokos Knoblauch-Chili Öl wird von der Wasgau Ölmühle in Bio Qualität unter der Kontrollstelle DE-ÖKO-006 produziert und hergestellt. Da die Bio Zertifizierung für den 100werden Shop jedoch noch nicht abgeschlossen ist, darf ich das Öl noch nicht als Bio deklarieren. Dieser Schritt ist eine rein formelle und notwendige Angelegenheit. Vermutlich wird der 100werden Shop Ende Januar 2024 Bio Zertifiziert sein.

Nährwerte

  • Brennwert 900 kcal/ 3700kJ
  • Fett 100 g
  • davon gesättigt 92 g
  • Kohlenhydrate 0 g
  • Davon Zucker 0 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Ballaststoffe 0 g

 

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Hergestellt in Deutschland

Für einen bewussten Genuss ohne Kompromisse