Bio-Walnussmus | Rohkost

Unser Bio-Walnussmus besteht zu 100 % aus ungerösteten Bio-Walnüssen. Da wir unsere Nüsse vor dem Mahlen nicht rösten, bleiben alle Nährstoffe, insbesondere die empfindliche Alpha-Linolensäure, die zur Gruppe der pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren gehört, intakt.

Das Walnussmus hat einen kräftig-kräuterigen Geschmack. Ich mache mir aus dem Mus gerne meine frische und selbstgemachte Frühstücksmilch. Dafür vermenge ich 230 ml Wasser, 1 großen Esslöffel Walnussmus, etwas Zimt und 2 TL Honig oder 2 Datteln mit einem Preis Meersalz im Mixer.

Du kannst das Walnussmus auch als Dressing mit etwas Honig und Olivenöl vermengen oder es über dein Brot streichen. Feigen passen ausgezeichnet als Topping, aber auch Blaubeeren sind großartig.

Das Mus ist reich an Zink, Magnesium und Kalium. Walnüsse können das Omega-3:6-Verhältnis im Körper bei regelmäßiger Messung verbessern.

Ich empfehle eine tägliche Menge von 15-30 Gramm.

Unser Mus wird frisch für dich in der Pfalz hergestellt, verpackt und im Glas sicher zu dir nachhause verschickt.

Öko-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-006

Zutaten

Walnüsse.*

Alle angegebenen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.*

Mindestens haltbar für 8 Monate. 

Nährwerte

• Brenn- und Nährwerte je 100g:
• Brennwert 681 kcal/ 2851 kJ
  
• Fett 64,5 g
  
• davon gesättigt 7 g
  
• Kohlenhydrate 10 g
  
• Davon Zucker 6 g
  
• Eiweiß 12 g
  
• Salz 0 g
  
• Ballaststoffe 6 g