Kokosöl | Knoblauch-Chili

Unser Kokosöl  wird zusammen mit Knoblauch und roten Chilischoten frisch in der Pfalz gepresst. Wir verwenden keine künstlichen oder natürlichen Aromen. Der Geschmack und auch das Aroma entstehen bei uns durch das gemeinsame Pressen aller drei Zutaten.

Kokosöl besteht zu etwa 45 % aus mittelkettigen Fettsäuren, die gezeigt haben, dass sie sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirken können. Darüber hinaus eignet sich Kokosöl als eines der wenigen pflanzlichen Fette hervorragend zum Braten. Aufgrund des niedrigen Vorkommens an Omega-3- und 6-Fettsäuren eignet sich Kokosöl für scharfes Anbraten bei höheren Temperaturen.

Wegen der Natürlichkeit unseres Öls kann sich unten im Öl eine Schicht absetzen. Durch kurzes Umrühren wird das Öl aber wieder homogen.

Ich nutze das Öl besonders gerne, um meinen Tempeh zu erhitzen oder um Pilze scharf anzubraten. 

Öko-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-006

Zutaten

Kokosnuss, Knoblauch, Chili.*

Alle angegebenen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.*

Mindestens haltbar für 8 Monate.

Nährwerte

• Brenn- und Nährwerte je 100 g:
• Brennwert 900 kcal/ 3700kJ
  
• Fett 100 g
  
• davon gesättigt 92 g
  
• Ernährung 0 g
  
• Davon Zucker 0 g
  
• Eiweiß 0 g
  
• Salz 0 g
  
• Ballaststoffe 0 g