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Unsere gekeimten Haferflocken in feiner Textur. Glutenfrei!
Gekeimte Haferflocken bringen dein morgendliches Frühstück auf eine neue Ebene. Durch den Keimprozess werden kohlenhydratabbauende Enzyme - so genannante Amylasen - im Korn aktiviert. Diese Enzyme verrichten dieselbe Aktivität wie unsere Verdauungsenzyme, wodurch gekeimter Vollkornhafer bekömmlicher wird.
Zudem wird im Korn die Phytinsäure abgebaut, was dazu führt, dass die wertvollen Mineralstoffe im Hafer wie Zink, Eisen und Calcium besser aufgenommen werden. Darüber hinaus wird der Hafer durch den über 50-stündigen Keimprozess basisch.
So verwandeln wir eine schlichte Flocke in ein regionales Superfood. Unser Hafer stammt aus Österreich und ist wie gewohnt in Bio-Qualität.
Wie auch ungekeimte Haferflocken können unsere gekeimten Haferflocken für Overnight-Oats zum Backen oder Aufkochen verwendet werden. Sie können dank des Keimprozesses jedoch auch sofort verzehrt werden.
Zutaten
Bio-Hafer aus Österreich
Nährwerte
- Brenn- und Nährwerte je 100 g:
- Brennwert 3700 kJ ( 304 kcal )
- Fett 7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
- Kohlenhydrate 53 g
- Zucker 0,60 g
- Ballaststoffe 8g
- Eiweiß 15g g
