Echter Senf | Rohkostqualität

Unser Echter Senf wird handwerklich in Deutschland hergestellt und bleibt dabei vollständig unerhitzt.

Was viele nicht wissen: Senf gehört botanisch zur Familie der Kreuzblütler, genau wie die Superfoods Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl. Kalt vermahlen sind Senfkörner mit den passenden Gewürzen, eine leckere Würzpaste mit sorgfältig bewahrten Aromen.

Unser Senf wird in einer kleinen Senfmühle in Handarbeit zwischen massiven 300-kg-Granitsteinen schonend unter 30 °C vermahlen. Entsprechend dem Rohkostprinzip entsteht eine würzige, aromatische Paste. Mit seiner groben Textur passt er hervorragend zu Sauerteigbrot, Kartoffeln, Tofu sowie zum Grillen und Rösten.

Der Senf hat eine pikante, scharfe Note.

Hinweis: Diese Aussagen spiegeln persönliche Erfahrungen bzw. Produktinformationen wider und ersetzen keine medizinische oder ernährungswissenschaftliche Beratung.

Nettofüllmenge: 174 ml

Zutaten

Wasser, Senfsaat, Weißweinessig, Tomate, Schwarzer Sesam, Paprika (Rauch), Kristall- & geräuchertes Roterlensalz, Gewürze

Nährwerte

• Nährwertangabe pro 100 g:
• Energie: 523 kJ /125 kcal
• Fett: 7,2 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
  
• Gewicht: 4,6 g
• Zucker: 2,5 g
• Eiweiß: 4,1 g
• Salz: 2,4 g

Allergenhinweis

Enthält Senfsaat und Sesam. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.