Ur-Honig | Bio Presshonig | Rohkost

Unser Urhonig ist eine Rarität, weshalb wir für diese Ernte nur einen sehr geringen Vorrat haben. Die Qualität des Honigs übersteigt bei Weitem alles im Handel Erhältliche! Von der Honiggewinnung und der Pollenzusammensetzung über den Nährstoffgehalt bis hin zur Bienenhaltung. Ich empfehel den täglichen Verzehr von einem Teelöffel Ur-Honig.

Unser Ur-Honig wird nicht geschleudert, sondern gepresst. Bevor 1985 die Honigschleuder eingeführt wurde, war es gängige Praxis, den Honig aus Waben zu pressen.

Durch das langsame Pressen aus der Wabe enthält unser Honig bis zu 100x mehr Blütenpollen. Unsere Pollen sind natürlich durch die Bienen fermentiert, wodurch sie vom Körper besonders gut aufgenommen werden können.

Das Pressverfahren sorgt für eine höhere Pollendichte im Vergleich zu standardmäßigem Honig. Der Gehalt an Proteinen, Mineralien, Ascorbinsäure und Flavonoiden ist um einiges höher. Unser Ur-Honig wird in Deutschland von einem Demeter-Imker nach den allerstärksten und höchsten Bio-Standards hergestellt.

Wir empfehlen, unseren Ur-Honig dunkel zu lagern. Ich nehme täglich einen guten TL Ur-Honig zu mir. Hervorragend für die kalte Jahreszeit.

Hinweis: Diese Aussagen spiegeln persönliche Erfahrungen wider und ersetzen keine medizinische oder ernährungswissenschaftliche Beratung.

Öko-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-022

Nettofüllmenge: 250 g

Zutaten & Nährwerte

100 % Bio-Honig (Presshonig) 

Herkunft: Deutschland-Landwirtschaft

• Brenn- und Nährwerte je 100g:
• Brennwert 1271 kJ (304 kcal)
• Fett 0 g
• davon Fettsäuren:
• gesättigte 0 g
• Kohlenhydrate 82 g
• Zucker 82 g
• Eiweiß 0 g

Bienenhaltung

Die Entfaltung der Bienenvölker und die Honigentnahme stehen bei der Herstellung unseres Ur-Honigs im Einklang.

Die Bienen schwärmen, Drohnen und Schwarmköniginnen bleiben im Bienenvolk. Die Bienen gehen beim Naturwabenbau ihrem natürlichen Bautrieb nach und erschaffen ihr eigenes Wabenwerk!

Wenn es nötig ist, werden sie mit Nektar-ähnlichem Ergänzungsfutter gefüttert. Insgesamt bedeutet diese nicht produktzentrierte Bienenhaltung mehr Aufwand und bis zu 60 % weniger Ertrag als in der konventionellen Imkerei.

Zertifikat

Analyse durch FoodQS GmbH am 16.07.2025 bestätigte Reinheit des Produkts.

Allergenhinweis

Nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet.

Kann Spuren von Blütenpollen enthalten und ist nicht für Personen mit Pollenallergie geeignet.