Lebensmittelgruppen

Was du lernen wirst

• Worauf es bei den wichtigsten Lebensmittelgruppen wirklich ankommt
• Welche Lebensmittel deinem Körper guttun — und welche du kritisch hinterfragen solltest
• Wie du Qualität innerhalb einzelner Lebensmittelgruppen erkennst
• Welche typischen Fehler viele Menschen bei ihrer Ernährung machen

Beschreibung

Nicht jedes Lebensmittel ist automatisch gesund — selbst dann nicht, wenn es als gesund vermarktet wird. In diesem Modul lernst du die wichtigsten Lebensmittelgruppen im Detail kennen und verstehst, worauf du beim Kauf und Verzehr wirklich achten solltest. Du erfährst, welche Qualitätsunterschiede entscheidend sind, welche Produkte deinem Körper echten Mehrwert liefern und wie du dich bewusster, ausgewogener und alltagstauglich ernähren kannst. Dieses Wissen hilft dir dabei, Ernährung endlich wirklich zu verstehen statt nur Trends zu folgen.

Inhalte

• Obst
• Gemüse
• Vollkorngetreide
• Eier
• Hülsenfrüchte
• Milchprodukte
• Nüsse, Kerne & Samen
• Fisch & Fleisch